Soto Ajam is een van mijn favoriete Indonesische gerechten en het goede nieuws is dat ik het zelf kan bereiden, wat inhoudt dat jullie dat dus ook kunnen! Normaal gesproken moet je uren - wat zeg ik, dagen - vrijhouden als je Indonesisch gaat koken maar omdat ik nogal van de 'snelle hap' ben smokkel ik altijd een beetje door gebruik te maken van kant-en-klare boemboe's. Deze soep had ik binnen een half uur op tafel. Kijken jullie mee naar de foto tutorial?
